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Wikipédia
Pour certains, un bon aïoli doit avoir une consistance proche du flan, très dense. D'autres diront qu'il doit être de la même consistance que la mayonnaise. ...
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Aioli : Que pue de la gueule si je faiblis !

Une bande de joyeux drilles de marseille ! Qui joue à CS sous le soleil avec un pastis ou une biere...
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L'anti fadas ! : Archives
L'Académie des Amoureux de l'Aïoli, autorité incontestée en la matière, ... Et qu'on ne me dise pas que mes amis Cro-Magnon étaient des brutes sauvages! ...
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21.09.2008

Autour d'un bon Aïoli…

"Autour d'un bon ailloli, bien monté et odorant et roux comme un fil d'or, où sont, répondez-moi, les hommes qui ne se reconnaissent point frères ?"

 

Frédéric Mistral